61 - Set Malbec Selezione Classica in 6 Bottiglie

Include 6 bottiglie di 750 cc

1 - Catena Malbec

Il Catena Malbec 2021 è un assemblaggio di uve provenienti da tre vigneti di alta montagna, ciascuno con caratteristiche distintive:

· Lunlunta (920 m s.l.m.): suolo di origine alluvionale con argilla limosa in superficie e rocce arrotondate in profondità.

· El Cepillo, Eugenio Bustos (1.090 m s.l.m.): suolo sabbioso-limoso con strati calcarei e rocce arrotondate.

·  Gualtallary (1.450 m s.l.m.): suolo ghiaioso e calcareo con rocce arrotondate.

Questi vigneti, situati tra i 920 e i 1.450 metri di altitudine, beneficiano di un clima fresco e di suoli diversificati, conferendo al vino complessità e freschezza

• Produttore: Bodega Catena Zapata
• Denominazione: IG Mendoza
• Annata: 2022
• Vitigno: 100% Malbec
• Gradazione alcolica: 13,5% vol
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
• Profumo: Aromi intensi di frutti rossi e neri (prugna, mirtillo, ciliegia), accompagnati da note floreali di violetta e lavanda, con sentori di vaniglia e moka.
• Gusto: Ricco e concentrato, con sapori di mirtilli, more, cuoio e cannella. Tannini ben integrati, acidità vivace e mineralità che conferisce lunghezza al finale.
• Abbinamenti Consigliati: Carni rosse alla griglia - Pasta con sughi ricchi - Formaggi stagionati
• Riconoscimenti: Robert Parker – The Wine Advocate: 91/100 - James Suckling: 91/100

2 - Encuentro

Le uve provengono da vigneti situati nella regione di Mendoza, in particolare nelle zone di Tupungato e La Consulta. Queste aree beneficiano di un clima secco e soleggiato durante il giorno, con notti fresche, condizioni ideali per la maturazione ottimale delle uve Malbec. I suoli variegati contribuiscono alla complessità e all'equilibrio del vino.

• Produttore: Bodega Rutini
• Denominazione: Mendoza, Argentina
• Annata: 2021
• Vitigno: 100% Malbec
• Gradazione alcolica: 14,0% vol
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Contiene solfiti
• Colore: Rosso granato intenso con riflessi violacei
• Profumo: Aromi floreali di violetta, frutti rossi e neri freschi (ciliegia, cassis), con leggere note speziate
• Gusto: Tannini corposi e ricchi, con sentori di cacao amaro e frutta macerata; acidità vivace e finale vellutato
• Abbinamenti Consigliati: Carni rosse alla griglia - Agnello al forno - Coniglio in umido con verdure - Formaggi stagionati

3 - Manos Negras

Questo Malbec proviene dalla zona di Altamira, situata a un'altitudine di circa 1200 metri sul livello del mare nella Valle de Uco, Mendoza. Il clima è caratterizzato da giornate calde e soleggiate e notti fresche, condizioni ideali per la coltivazione del Malbec. I terreni sono una combinazione di sabbia, limo e pietre, con una presenza significativa di calcare, che conferisce al vino una mineralità distintiva.

• Produttore: Bodega Manos Negras
• Denominazione: IG Mendoza
• Annata: 2022
• Vitigno: 100% Malbec
• Gradazione alcolica: 13,5% vol
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Colore: Rosso profondo con riflessi violacei
• Profumo: Aromi intensi di prugna, ciliegia marasca, scorza d'arancia e vaniglia
• Gusto: Corpo medio-pieno con tannini fini e una consistenza succulenta e carnosa
• Abbinamenti Consigliati: Carni rosse alla griglia - Maiale arrosto - Formaggi stagionati
• Riconoscimenti: James Suckling: 91/100 - XtraWine: 92/100

4 - Gaucho Malbec

Il Gaucho Club Malbec proviene dalla regione di Cafayate, situata nella provincia di Salta, Argentina. Questa zona è rinomata per i suoi vigneti ad alta quota, che conferiscono ai vini caratteristiche uniche di freschezza e intensità aromatica

• Produttore: Bodega Vallisto
• Denominazione: Valle di Cafayate, Salta – Argentina
• Annata: 2021
• Vitigno: 100% Malbec
• Gradazione alcolica: 13,5% vol
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Stile: Rosso intenso e ricco
• Colore: Rosso intenso con riflessi violacei
• Profumo: Aromi di prugna scura e cioccolato, con note di rovere tostato
• Gusto: Corposo, con tannini vellutati e un finale persistente
• Abbinamenti consigliati: Carni rosse, selvaggina

5 - Postales

Il vino nasce nei vigneti di San Patricio del Chañar, nella Patagonia argentina, una zona caratterizzata da paesaggi desertici e terreni rocciosi. Le acque del fiume Neuquén, alimentato dai ghiacci della Cordigliera delle Ande, insieme all'opera dell’uomo e all’utilizzo di moderne tecniche di vinificazione, creano un terroir favorevole alla coltivazione della vite e alla nascita di vini di grande qualità, stile e personalità

• Produttore: Bodega del Fin del Mundo
• Denominazione: IG Patagonia
• Annata: 2024
• Vitigno: 100% Malbec
• Gradazione alcolica: 13,0%
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Contiene solfiti
• Colore: Rosso intenso con riflessi violacei
• Profumo: Aromi di frutti rossi maturi, prugna e leggere note speziate
• Gusto: Fruttato, con corpo equilibrato, tannini morbidi e finale persistente
• Abbinamenti Consigliati: Carni rosse alla griglia - Formaggi stagionati - Primi piatti saporiti

6 - Newen

Il Newen Malbec nasce a San Patricio del Chañar, nella regione della Patagonia argentina, una zona caratterizzata da terreni rocciosi e clima desertico con forti escursioni termiche. Le acque provenienti dai ghiacciai della Cordigliera delle Ande irrigano i vigneti, creando condizioni ideali per la coltivazione della vite e conferendo al vino una personalità distintiva.

• Produttore: Bodega del Fin del Mundo
• Denominazione: IG Patagonia
• Annata: 2023
• Vitigno: 100% Malbec
• Gradazione alcolica: 14,5% vol
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Contiene solfiti
• Colore: Rosso intenso con riflessi violacei
• Profumo: Aromi floreali di violetta, con note fruttate di prugna matura, confettura di frutti rossi, vaniglia, cioccolato, tabacco e cocco
• Gusto: Fruttato, equilibrato, con buona acidità, corpo medio e tannini morbidi; finale lungo e persistente
• Abbinamenti Consigliati: Carni rosse alla griglia - Selvaggina in umido - Primi piatti con sughi di carne, funghi o tartufo - Formaggi stagionati