43 - Tour Malbec Mendoza in 4 Bottiglie

Include 4 bottiglie di 750 cl

1 - El Enemigo Malbec

Le uve provengono da vigneti situati a Tunuyán, nella Valle de Uco, Mendoza, a un'altitudine di circa 1.300 metri sul livello del mare. I suoli sono di natura calcareo-gessosa e rocciosa, e il clima è caratterizzato da notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte, condizioni ideali per la maturazione ottimale delle uve.

• Produttore: Bodega Aleanna
• Denominazione: Mendoza IG
• Annata: 2021
• Vitigni: 89% Malbec, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
• Gradazione alcolica: 13,5% vol
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Profumo: Aromi floreali di violetta e lavanda, frutti rossi maturi, note minerali di gesso e grafite, spezie dolci, vaniglia e tostatura
• Gusto: Morbido, equilibrato, carnoso, con tannini marcati e acidità ben bilanciata; finale lungo e minerale
• Abbinamenti Consigliati: Carni rosse alla griglia – Arrosti – Selvaggina - Formaggi stagionati
• Riconoscimenti: Robert Parker – The Wine Advocate: 92/100 - James Suckling: 92/100 - Tim Atkin: 92/100

2 - Encuentro

Le uve provengono da vigneti situati nella regione di Mendoza, in particolare nelle zone di Tupungato e La Consulta. Queste aree beneficiano di un clima secco e soleggiato durante il giorno, con notti fresche, condizioni ideali per la maturazione ottimale delle uve Malbec. I suoli variegati contribuiscono alla complessità e all'equilibrio del vino.

• Produttore: Bodega Rutini
• Denominazione: Mendoza, Argentina
• Annata: 2021
• Vitigno: 100% Malbec
• Gradazione alcolica: 14,0% vol
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Contiene solfiti
• Colore: Rosso granato intenso con riflessi violacei
• Profumo: Aromi floreali di violetta, frutti rossi e neri freschi (ciliegia, cassis), con leggere note speziate
• Gusto: Tannini corposi e ricchi, con sentori di cacao amaro e frutta macerata; acidità vivace e finale vellutato
• Abbinamenti Consigliati: Carni rosse alla griglia - Agnello al forno - Coniglio in umido con verdure - Formaggi stagionati

3 - Catena Malbec

Il Catena Malbec 2021 è un assemblaggio di uve provenienti da tre vigneti di alta montagna, ciascuno con caratteristiche distintive:

·  Lunlunta (920 m s.l.m.): suolo di origine alluvionale con argilla limosa in superficie e rocce arrotondate in profondità.

· El Cepillo, Eugenio Bustos (1.090 m s.l.m.): suolo sabbioso-limoso con strati calcarei e rocce arrotondate.

·  Gualtallary (1.450 m s.l.m.): suolo ghiaioso e calcareo con rocce arrotondate.

Questi vigneti, situati tra i 920 e i 1.450 metri di altitudine, beneficiano di un clima fresco e di suoli diversificati, conferendo al vino complessità e freschezza

• Produttore: Bodega Catena Zapata
• Denominazione: IG Mendoza
• Annata: 2022
• Vitigno: 100% Malbec
• Gradazione alcolica: 13,5% vol
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
• Profumo: Aromi intensi di frutti rossi e neri (prugna, mirtillo, ciliegia), accompagnati da note floreali di violetta e lavanda, con sentori di vaniglia e moka.
• Gusto: Ricco e concentrato, con sapori di mirtilli, more, cuoio e cannella. Tannini ben integrati, acidità vivace e mineralità che conferisce lunghezza al finale.
• Abbinamenti Consigliati: Carni rosse alla griglia - Pasta con sughi ricchi - Formaggi stagionati
• Riconoscimenti: Robert Parker – The Wine Advocate: 91/100 - James Suckling: 91/100

4 - Manos Negras

Questo Malbec proviene dalla zona di Altamira, situata a un'altitudine di circa 1200 metri sul livello del mare nella Valle de Uco, Mendoza. Il clima è caratterizzato da giornate calde e soleggiate e notti fresche, condizioni ideali per la coltivazione del Malbec. I terreni sono una combinazione di sabbia, limo e pietre, con una presenza significativa di calcare, che conferisce al vino una mineralità distintiva.

• Produttore: Bodega Manos Negras
• Denominazione: IG Mendoza
• Annata: 2022
• Vitigno: 100% Malbec
• Gradazione alcolica: 13,5% vol
• Formato: 0,75 L
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Colore: Rosso profondo con riflessi violacei
• Profumo: Aromi intensi di prugna, ciliegia marasca, scorza d'arancia e vaniglia
• Gusto: Corpo medio-pieno con tannini fini e una consistenza succulenta e carnosa
• Abbinamenti Consigliati: Carni rosse alla griglia - Maiale arrosto - Formaggi stagionati
• Riconoscimenti: James Suckling: 91/100 - XtraWine: 92/100