63 - Set de Cata de Malbec en 6 Botellas

Incluye 6 botellas de 750 cl

1 - Cadena Malbec

El Catena Malbec 2021 es un ensamblaje de uvas de tres viñedos de alta montaña, cada uno con características distintivas:

·  Lunlunta (920 m sobre el nivel del mar): suelo aluvial con arcilla limosa en la superficie y rocas redondeadas en profundidad.

· El Cepillo, Eugenio Bustos (1.090 msnm): suelo arenoso-limoso con capas calizas y rocas redondeadas.

·   Gualtallary (1.450 msnm): suelo cascajoso y calcáreo con rocas redondeadas.

Estos viñedos, situados entre 920 y 1.450 metros sobre el nivel del mar, se benefician de un clima fresco y suelos diversos, lo que le da al vino complejidad y frescura.

• Productor: Bodega Catena Zapata
• Denominación: IG Mendoza
• Añada: 2022
• Variedad de uva: 100% Malbec
• Contenido de alcohol: 13,5% vol.
• Formato: 0,75 L
• Temperatura de servicio: 16–18 °C
• Color: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
• Aroma: Aromas intensos de frutos rojos y negros (ciruela, arándano, cereza), acompañados de notas florales de violeta y lavanda, con toques de vainilla y moca.
• Sabor: Rico y concentrado, con sabores de arándanos, moras, cuero y canela. Taninos bien integrados, acidez viva y mineralidad que da longitud al final.
• Maridajes recomendados: Carnes rojas a la parrilla - Pastas con salsas ricas - Quesos curados
• Premios: Robert Parker – The Wine Advocate: 91/100 - James Suckling: 91/100

2- Reunión

Las uvas provienen de viñedos ubicados en la región de Mendoza, específicamente en las zonas de Tupungato y La Consulta. Estas zonas se benefician de un clima seco y soleado durante el día, con noches frescas, condiciones ideales para la óptima maduración de las uvas Malbec. Los suelos variados contribuyen a la complejidad y el equilibrio del vino.

• Productor: Bodega Rutini
• Nombre: Mendoza, Argentina
• Añada: 2021
• Variedad de uva: 100% Malbec
• Contenido de alcohol: 14,0% vol.
• Formato: 0,75 L
• Temperatura de servicio: 16–18 °C
• Contiene sulfitos
• Color: Rojo granate intenso con reflejos violáceos.
• Aroma: Aromas florales de violeta, frutas rojas y negras frescas (cereza, cassis), con ligeras notas especiadas.
• Sabor: Taninos ricos y con cuerpo, con notas de cacao amargo y fruta macerada; Acidez viva y final aterciopelado.
• Maridajes recomendados: Carnes rojas a la parrilla - Cordero asado - Conejo guisado con verduras - Quesos curados

3- El Enemigo Malbec

Las uvas provienen de viñedos ubicados en Tunuyán, en el Valle de Uco, Mendoza, a una altitud aproximada de 1.300 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son de naturaleza calcáreo-calcárea y rocosa y el clima se caracteriza por importantes variaciones de temperatura entre el día y la noche, condiciones ideales para una óptima maduración de la uva.

• Productor: Bodega Aleanna
• Nombre: Mendoza IGP
• Añada: 2021
• Variedades de uva: 89% Malbec, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
• Contenido de alcohol: 13,5% vol.
• Formato: 0,75 L
• Temperatura de servicio : 16–18 °C
• Nariz: Aromas florales de violeta y lavanda, frutos rojos maduros, notas minerales de tiza y grafito, especias dulces, vainilla y tostados.
• Sabor: Suave, equilibrado, carnoso, con taninos marcados y acidez bien equilibrada; Final largo y mineral.
• Maridajes recomendados : Carnes rojas a la parrilla – Asados ​​– Caza – Quesos curados
• Premios: Robert Parker – The Wine Advocate: 92/100 - James Suckling: 92/100 - Tim Atkin: 92/100

4 - Postal

El vino nace en los viñedos de San Patricio del Chañar, en la Patagonia argentina, una zona caracterizada por paisajes desérticos y suelos rocosos. Las aguas del río Neuquén, alimentadas por los hielos de la cordillera de los Andes, junto al trabajo del hombre y la utilización de modernas técnicas vitivinícolas, crean un terroir propicio para el cultivo de la vid y el nacimiento de vinos de gran calidad, estilo y personalidad.

• Productor: Bodega del Fin del Mundo
• Nombre: IG Patagonia
• Añada: 2024
• Variedad de uva: 100% Malbec
• Contenido de alcohol: 13,0%
• Formato: 0,75 L
• Temperatura de servicio: 16–18 °C
• Contiene sulfitos
• Color: Rojo intenso con reflejos violáceos.
• Nariz: Aromas de frutos rojos maduros, ciruela y ligeras notas especiadas.
• Sabor : Afrutado, con cuerpo equilibrado, taninos suaves y un final persistente.
• Maridajes recomendados: Carnes rojas a la parrilla - Quesos curados - Primeros platos salados.

5 - Gaucho Malbec

Gaucho Club Malbec proviene de la región de Cafayate, ubicada en la provincia de Salta, Argentina. Esta zona es reconocida por sus viñedos de gran altitud, que otorgan a los vinos características únicas de frescura e intensidad aromática.

• Productor: Bodega Vallisto
• Nombre: Valle de Cafayate, Salta – Argentina
• Añada: 2021
• Variedad de uva: 100% Malbec
• Contenido de alcohol: 13,5% vol.
• Formato : 0,75 L
• Temperatura de servicio: 16–18 °C
• Estilo: Rojo profundo y rico.
• Color: Rojo intenso con reflejos violáceos.
• Nariz: Aromas de ciruela oscura y chocolate, con notas de roble tostado.
• Sabor: Con cuerpo, con taninos aterciopelados y un final persistente.
• Maridajes recomendados: Carnes rojas, caza

6 - Manos negras

Este Malbec proviene de la zona de Altamira, ubicada a una altitud aproximada de 1200 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Uco, Mendoza. El clima se caracteriza por días cálidos y soleados y noches frescas, condiciones ideales para el cultivo del Malbec. Los suelos son una combinación de arena, limo y piedra, con una importante presencia de caliza, que le da al vino una mineralidad distintiva.

• Productor: Bodega Manos Negras
• Denominación: IG Mendoza
• Añada: 2022
• Variedad de uva : 100% Malbec
• Contenido de alcohol: 13,5% vol.
• Formato: 0,75 L
• Temperatura de servicio: 16–18 °C
• Color: Rojo intenso con reflejos violáceos.
• Aroma: Aromas intensos de ciruela, cereza negra, cáscara de naranja y vainilla.
• Sabor: Cuerpo medio-completo con taninos finos y una textura suculenta y carnosa.
• Maridajes recomendados: Carnes rojas a la parrilla - Cerdo asado - Quesos curados
• Premios: James Suckling: 91/100 - XtraWine: 92/100